griechenlandurlaub's posterous http://griechenlandurlaub.posterous.com Most recent posts at griechenlandurlaub's posterous posterous.com Fri, 25 Feb 2011 03:29:31 -0800 Griechenland Land & Leute http://griechenlandurlaub.posterous.com/griechenland-land-leute http://griechenlandurlaub.posterous.com/griechenland-land-leute

In den Restaurants und Tavernen werden im Allgemeinen einfache Gerichte serviert. Es gibt kaum Soßen, dafür wird großzügig einheimisches Olivenöl verwendet. Viele Gerichte werden auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Speisen wie Dolmades (gefüllte Weinblätter), Moussaka, Souflaki und Avgolemono (Suppe) sind überall erhältlich. Zu den Spezialitäten gehören auch Taramosalata (rosa Fischrogenpaste mit Zitronensaft), Kalamari (Tintenfisch), Tzatziki (Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Gurke und Dill) und Fischgerichte aller Art. Salate sind oft mit Feta (Schafs- und Ziegenkäse) und Olivenöl zubereitet. Oliven sind preiswert und überall erhältlich. Im Sommer gibt es viel frisches Obst, vor allem Wassermelonen, im Spätsommer auch köstliche Feigen und Kaktusfrüchte. Einige Restaurants bieten auch internationale Gerichte an. Restaurants sind oft zwischen 12.00 und 15.00 Uhr zum Mittagessen und 21.00-24.00 Uhr zum Abendessen geöffnet.

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Griechenland Land & Leute

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Essen & Trinken

In den Restaurants und Tavernen werden im Allgemeinen einfache Gerichte serviert. Es gibt kaum Soßen, dafür wird großzügig einheimisches Olivenöl verwendet. Viele Gerichte werden auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Speisen wie Dolmades (gefüllte Weinblätter), Moussaka, Souflaki und Avgolemono (Suppe) sind überall erhältlich. Zu den Spezialitäten gehören auch Taramosalata (rosa Fischrogenpaste mit Zitronensaft), Kalamari (Tintenfisch), Tzatziki (Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Gurke und Dill) und Fischgerichte aller Art. Salate sind oft mit Feta (Schafs- und Ziegenkäse) und Olivenöl zubereitet. Oliven sind preiswert und überall erhältlich. Im Sommer gibt es viel frisches Obst, vor allem Wassermelonen, im Spätsommer auch köstliche Feigen und Kaktusfrüchte. Einige Restaurants bieten auch internationale Gerichte an. Restaurants sind oft zwischen 12.00 und 15.00 Uhr zum Mittagessen und 21.00-24.00 Uhr zum Abendessen geöffnet.

Getränke:
Das bekannteste griechische Getränk ist Retsina, der Wein, der unter Verwendung von Pinienharz hergestellt wird. Ouzo, der Anisschnaps, wird mit Wasser gemischt. Raki (Branntwein) ist scharf und feurig. Griechischer Kaffee wird stark und süß getrunken. Das einheimische Bier ähnelt dem Pilsner. Die Öffnungszeiten der Bars sind je nach Region und den örtlichen Vorschriften verschieden.

Nachtleben

Das Nachtleben konzentriert sich auf die größeren Städte und die Urlaubsorte, in denen es Diskotheken und Konzerte gibt. Örtliche Tavernen und Restaurants bieten oft Live-Musik an, griechische Volksmusik und Bouzouki-Musik ist besonders beliebt.

Einkaufstipps

Spitze, Metallarbeiten, Keramik, Kleidung, Strickwaren, Läufer und Decken, Lederwaren, einheimische Weine und Spirituosen. In Athen kann man sowohl Luxusgüter als auch Kunstgewerbeartikel der verschiedenen Regionen kaufen.

Anmerkung:
Antiquitätenimitationen aller Art werden zum Kauf angeboten. Die Ausfuhr echter Antiquitäten ist strengstens verboten.

Die Öffnungszeiten der Geschäfte hängen von der Jahreszeit, Region und Ladenart ab. Allgemeine Öffnungszeiten sind jedoch zumeist: 08.00-14.30 Uhr Mo, Mi, und Sa und 17.30-20.30 Uhr; Di, Do und Fr.

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http://files.posterous.com/user_profile_pics/917382/CIMG0164.jpg http://posterous.com/users/1l1yTSxKyC3v Antonios Tiriakidis Griechenlandurlaub Antonios Tiriakidis
Mon, 14 Feb 2011 12:06:42 -0800 Griechenland und seine Weingebiete http://griechenlandurlaub.posterous.com/griechenland-und-seine-weingebiete http://griechenlandurlaub.posterous.com/griechenland-und-seine-weingebiete

Die Vielfalt der Rebsorten und Weine war so gross, dass der römische Dichter Vergil (70-17 v. Chr.) dazu bemerkte: "Es wäre leichter, in Griechenland die Sandkörner zu zählen als die verschiedenen Rebsorten."

Griechisches Weinbau-Know-how wurde später von den Römern übernommen.

In Griechenland gibt es mehr als 300 verschiedene, autochthone Rebsorten,. Es werden aber zunehmend ausländische angebaut. Etwa die Hälfte der Rebflächen wird für die Erzeugung von Tafeltrauben und Rosinen (Korinthen und Sultaninen) genutzt. Nur weniger als 10% entfallen auf die Herstellung von Qualitätswein (OPAP und OPE). Auch heute noch zeichnet sich der griechische Weinbau durch lebendige und originelle Geschmacks-Richtungen aus. Rund 60% der erzeugten Weine sind alkoholstarke Weißweine, über 90% davon werden trocken hergestellt.

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Der griechische Wein

Die Vielfalt der Rebsorten und Weine war so gross, dass der römische Dichter Vergil (70-17 v. Chr.) dazu bemerkte: "Es wäre leichter, in Griechenland die Sandkörner zu zählen als die verschiedenen Rebsorten."

Griechisches Weinbau-Know-how wurde später von den Römern übernommen.

Seit dem Beitritt zur Europäischen Union im Jahre 1981 vollzieht sich ein grosser Umbruch im griechischen Weinbau. Im Jahre 2000 wurden von 131.000 ha Rebfläche und 3,6 Millionen Hektoliter Wein produziert. Im Jahr 2003 wurde die Rebfläche leicht auf ca. 123.000 ha reduziert. Die Weinproduktion stieg auf ca. 3,87 Mio Hektoliter. Es scheint, dass die Tafeltrauben- und Rosinenproduktion zu Gunsten des griechischen Weins leicht zurück genommen wurden. Der inländische Weinkonsum betrug im gleichen Jahr ca. 2,5 Mio Hektoliter.

In Griechenland gibt es mehr als 300 verschiedene, autochthone Rebsorten,. Es werden aber zunehmend ausländische angebaut. Etwa die Hälfte der Rebflächen wird für die Erzeugung von Tafeltrauben und Rosinen (Korinthen und Sultaninen) genutzt. Nur weniger als 10% entfallen auf die Herstellung von Qualitätswein (OPAP und OPE). Auch heute noch zeichnet sich der griechische Weinbau durch lebendige und originelle Geschmacks-Richtungen aus. Rund 60% der erzeugten Weine sind alkoholstarke Weißweine, über 90% davon werden trocken hergestellt. 

Die häufigsten weissen Rebsorten sind Savatiano, Roditis, Moscato (verschiedene Arten), Debina, Robola, Assyrtiko und Athiri, die häufigsten roten Sorten sind Xynomavro, Agiorgitiko, Limnio, Mavrodaphne und Negoska

Die Vorliebe für geharzten Wein, allen voran der Retsina mit rund 10% der gesamten Weinproduktion, ist jedem Griechenland-Besucher bekannt. Seinen Namen und den charakteristischen Geschmack hat er durch die Zugabe von frischem Pinien-Harz. Der intensive Duft stammt vom Harz der Aleppo-Kiefer. Mit diesem Harz wurden in der Antike die Amphoren abgedichtet. Die ersten Weinfässer wurden aus Pinienholz gefertigt. Auch dadurch wurde viel Harz vom Wein aufgenommen. Die Griechen fanden Gefallen an dem Geschmack, und so kam man auf die Idee, das Harz direkt dem Wein beizumischen. Heute wird dem Retsina während der Gärung etwa fünf Prozent Kiefernharz zugegeben, um das unvergleichbare geschmackliche Erlebnis zu erzielen.

Harz wurde bereits im antiken Griechenland als Heilmittel (antibakteriell und antiseptisch) verwendet und macht den Wein haltbar. Retsina gilt bei den Griechen eigentlich nicht als Wein, hat aber den Vorteil, dass er auch (eis)gekühlt in den äusserst heissen Sommertagen getrunken werden kann.

Auf fast allen ägäischen Inseln werden süsse, teilweise gespritete Dessertweine produziert, der bekannteste ist wohl der Samos. Ebenso bekannt ist der Schnaps Ouzo. Heute wird zu seiner Herstellung als Grundstoff Brennwein verwendet. Dieser wird mit aromatischen Ölen aus Anis oder Mastixharz sowie Zimt, Ingwer, Fenchel und anderen aromatischen Stoffen vermischt und anschliessend dreimal destilliert. Nach der Reifung wird das hochprozentige Produkt vor der Abfüllung in Flaschen mit Wasser vermengt, um es auf einen Alkohol-Gehalt von 46% vol zu bringen.

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Mon, 03 Jan 2011 07:18:06 -0800 Griechenland will Grenze zur Türkei abriegeln http://griechenlandurlaub.posterous.com/griechenland-will-grenze-zur-turkei-abriegeln http://griechenlandurlaub.posterous.com/griechenland-will-grenze-zur-turkei-abriegeln

Nähere Angaben zur geplanten Bauweise des Zauns machte Papoutsis nicht. Der Schutzwall soll aber wohl einen Großteil der mehr als 200 Kilometer langen Grenze zur Türkei abriegeln, um den endlosen Strom illegaler Migranten zu stoppen. Nach Angaben des Ministers kamen 2010 täglich rund 200 Flüchtlinge aus der Türkei nach Griechenland.

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Griechenland will Grenze zur Türkei abriegeln

Ein Großteil der illegalen Einwanderer in die EU kommt über Griechenland. Athen ist mit dem Ansturm heillos überfordert. Jetzt soll ein Grenzzaun helfen, das Problem in den Griff zu bekommen.

Illegale Immigranten in einem Auffanglager in der Stadt Kyprinos (Foto: dpa)

"Wir planen einen Zaun zu bauen, um die illegale Migration abzuwehren", sagte der griechische Bürgerschutz-Minister Christos Papoutsis am Samstag (01.01.2011) der Nachrichtenagentur ANA. "Die griechische Gesellschaft hat bei der Aufnahme illegaler Einwanderer ihr Limit erreicht. Griechenland kann nicht mehr", fügte er hinzu.

Nähere Angaben zur geplanten Bauweise des Zauns machte Papoutsis nicht. Der Schutzwall soll aber wohl einen Großteil der mehr als 200 Kilometer langen Grenze zur Türkei abriegeln, um den endlosen Strom illegaler Migranten zu stoppen. Nach Angaben des Ministers kamen 2010 täglich rund 200 Flüchtlinge aus der Türkei nach Griechenland.

Erst am vergangenen Freitag hatte die Polizei in der Nähe von Athen 65 illegale Migranten im Laderaum eines mit Orangen beladenen Lastwagens entdeckt. Sie waren aus dem Nahen und Mittleren Osten nach Griechenland gekommen und wollten nach Italien. Jeder von ihnen hatte einen Betrag zwischen 1200 und 1600 Euro an eine Schleuserbande bezahlt. Die Polizei nahm den Fahrzeugführer und einen weiteren mutmaßlichen Schleuser fest. Drei Tage zuvor hatte die Polizei 74 Migranten in Tank- und Lastwagen in der Hafenstadt Patras gefunden.

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Mon, 27 Dec 2010 04:07:56 -0800 Griechische Inseln - Die Kykladen http://griechenlandurlaub.posterous.com/griechische-inseln-die-kykladen http://griechenlandurlaub.posterous.com/griechische-inseln-die-kykladen

Nördlich von Kreta gelegen, sind die Kykladen für die meisten Reisenden die Quintessenz der griechischen Inseln. Das Archipel zählt 39 Inseln mit betörendem Charme, doch nur 24 dieser Inseln sind bewohnt. Jedes Jahr ziehen Sie mehr als 10 Millionen Besucher an.

Ihr Unterscheidungsmerkmal: ein felsiger und trockener Boden, ein undefinierbares Licht und weiß gekalkte Häuser, die im perfektem Kontras zum Blau der Ägäis stehen.

Die Inselgruppe umfasst insbesondere die Inseln Santorin, Mykonos, Delos, Paros, Naxos und Folegrandos.

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Die Kykladen

Flagge Griechenland

Griechische Inseln > Die Landschaften > Die Kykladen

Die Kykladen

Nördlich von Kreta gelegen, sind die Kykladen für die meisten Reisenden die Quintessenz der griechischen Inseln. Das Archipel zählt 39 Inseln mit betörendem Charme, doch nur 24 dieser Inseln sind bewohnt. Jedes Jahr ziehen Sie mehr als 10 Millionen Besucher an. Ihr Unterscheidungsmerkmal: ein felsiger und trockener Boden, ein undefinierbares Licht und weiß gekalkte Häuser, die im perfektem Kontras zum Blau der Ägäis stehen. Die Inselgruppe umfasst insbesondere die Inseln Santorin, Mykonos, Delos, Paros, Naxos und Folegrandos.

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Wed, 22 Dec 2010 04:25:02 -0800 Griechenland - Inseln http://griechenlandurlaub.posterous.com/griechenland-inseln http://griechenlandurlaub.posterous.com/griechenland-inseln

Die bekanntesten griechischen Inseln sind Kreta, Korfu und Rhodos. Aber auch die kleineren der 277 bewohnten griechischen Inseln haben ihr besonderes Flair. Die einen sind richtig grün und wasserreich während andere eher felsig sind und mit Wasser versorgt werden müssen. Auch das Leben auf den griechischen Inseln folgt jeweils seinen eigenen Gesetzen.

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Inselhopping Griechenland - Ein unvergesslicher Urlaub

Vor der Mittelmeerküste Griechenlands erhebt sich eine Inselwelt, wie sie bizarrer und vielfältiger nicht sein kann. Bis zu über 9000 größerer und kleinerer Erhebungen aus dem Meer sind hier zu sehen. Vom größeren Felsen bis zur großen Urlauberinsel reicht die Vielfalt der griechischen Inselwelt.

Die bekanntesten griechischen Inseln sind Kreta, Korfu und Rhodos. Aber auch die kleineren der 277 bewohnten griechischen Inseln haben ihr besonderes Flair. Die einen sind richtig grün und wasserreich während andere eher felsig sind und mit Wasser versorgt werden müssen. Auch das Leben auf den griechischen Inseln folgt jeweils seinen eigenen Gesetzen.

Dodekanes, Kykladen oder Sporaden?

Von der absolut ruhigen Insel mit verträumten ruhigen Buchten bis hin zur Partyinsel ist für jede Vorliebe gesorgt. Die meisten Inseln können nur mit dem Schiff oder dem Motorboot aufgesucht werden, die größeren Inseln wie Kreta, Rhodos, Korfu, Mykonos oder Santorini sind auch mit dem Flugzeug erreichbar. Von der Dodekanes-Insel Rhodos aus führen Ausflüge auf die Nachbarinseln. So kann beispielsweise auf Symi das Kloster Panormitis mit Ausflugsbooten besucht werden
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Sun, 19 Dec 2010 08:40:41 -0800 Thassos - Griechenlands Wanderparadies im Norden http://griechenlandurlaub.posterous.com/thassos-griechenlands-wanderparadies-im-norde http://griechenlandurlaub.posterous.com/thassos-griechenlands-wanderparadies-im-norde

Auf der nördlichsten Insel Griechenlands erstrecken sich dichte Kiefernwälder von den Hängen eines 1.200 m hohen Bergmassivs bis hinunter zu malerischen Buchten, an deren feinem Sand sich smaragdgrünes Wasser bricht. Die Formen des Gebirgszuges erinnern an die Alpen mit jähen Felsabstürzen, Schluchten und vielen kleinen Bächen. Seit Jahrtausenden wird hier Marmor abgebaut, ebenso lange ist Thassos besiedelt.

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Thassos - Griechenlands Wanderparadies im Norden

Wanderung nach Limenas

Auf der nördlichsten Insel Griechenlands erstrecken sich dichte Kiefernwälder von den Hängen eines 1.200 m hohen Bergmassivs bis hinunter zu malerischen Buchten, an deren feinem Sand sich smaragdgrünes Wasser bricht. Die Formen des Gebirgszuges erinnern an die Alpen mit jähen Felsabstürzen, Schluchten und vielen kleinen Bächen. Seit Jahrtausenden wird hier Marmor abgebaut, ebenso lange ist Thassos besiedelt. So erleben wir hier eine großartige Landschaft und begegnen gleichzeitig deren reizvoller Geschichte, von der gewaltige Stadtmauern, ein antikes Theater, die Akropolis und andere Kulturheiligtümer eindrucksvolles Zeugnis ablegen.

Paradies der Buchten
Unser Weg führt von Limenas aus immer am Meer entlang. Vorbei an zwei der schönsten Strände der Insel und einem Marmorsteinbruch geht es durch schattige Olivenhaine und Wälder bis zum Golden Beach bei Skala Potamia (GZ: 4 Std., kaum Höhenunterschiede, aber häufiges Auf und Ab).
Die Mythen der Vergangenheit
Von Theologos mit seinen Gässchen und Kirchen aus wandern wir hinauf zum fast verlassenen Dorf Kastro, dasmajestätisch auf einem Felsklotz thront. Der Streifzug durch die Gassen und über den alten Dorfplatz erzeugt eine ganz besondere Stimmung. Vorbei an den Wasserfällen von Lakkos Kastrinon geht es dann zurück nach Theologos (GZ: 5 Std., +/- 300 m).
Kleine Kirchen
Von Potamia aus wandern wir durch lichten Wald zu einem Bachbett mit knorrigen Platanen. Ein alter Eselspfad führt in Serpentinen hinauf zum Kirchlein Ai’ Lias. Das Landschaftsbild ändert sich: Durch Macchia und verkarstetes Felsgelände verläuft der steinige Pfad zur winzigen Kapelle Agia Kiriaki. Hier haben wir einmalige Blicke auf die Bucht und den Kiesstrand von Kinari, zu dem wir jetzt absteigen (GZ: 6 Std., + 600 m, - 750 m)

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